如今，预制菜进家庭已成燎原之势，对品牌餐饮而言，预制菜市场火爆，不仅仅是分流了堂食的蛋糕，同时也是一次难得的发展机遇。预制菜行业发展最大的瓶颈，就是口味无法满足客户的需求。而品牌餐饮涉足预制菜行业，最大的优势就是对自己拿手招牌菜的味道的把握能力。当然，餐饮门店积累的品牌背书，也为预制菜的销售起到较好的支撑作用。
独木不成林。品牌餐饮进军预制菜赛道，也有天然的不足：无论是工业化的研发生产能力，还是拓展渠道、物流配送，都是陌生领域。因此，很多品牌餐饮对预制菜心向往之而心不能至，结果错失发展机遇。
为了整合现有餐饮优质品牌资源，以满足家庭用户需求为导向，链接研发、生产、销售、配送等核心节点，打造一个合作共赢的品牌餐饮招牌预制菜的运营平台。由郑州市餐饮与饭店行业行业协会主办，莲菜网、华豫佰佳、有井有田协办、井田传媒承办的“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”评选活动现已开启报名。
（多家知名餐企已报名参选）
“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”评选活动的入围品牌将在郑州市餐饮与饭店行业协会牵头下，由莲菜网负责渠道开拓、信息搭建和物流配送，华豫佰佳在旗下所有22家直营门店开辟50平方米左右的“郑州十大品牌餐饮招牌菜”主题陈列岛。由有井有田和莲菜到家将入围品牌作为战略合作伙伴，通过线上渠道，将十大品牌招牌菜推广到全国市场。
“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”评选活动评选奖项及标准
一、参选对象
1.参选企业包括郑州市区范围内，营业结束时间不早于凌晨1点的餐饮企业；
2.参选品牌应正常经营满2年以上；
3.参选企业具有鲜明的经营特色，有特色招牌菜品，日常经营良好，深受消费者喜爱，在我市有广泛知名度和影响力 ；
4.参选企业应证照齐全，2年内无重大食品安全事故及不良信用记录。
二、报名及评选时间
报名时间：2023年3月6日0：00—3月8日 23:59
评选时间：2023年3月9日0：00—3月15日23:59
三、报名方式
扫描下方海报二维码进入申报链接，在线填写申报信息。
扫码进入申报链接
四、评选方式及规则
网络投票：占比50%
专家评审：占比50%
投票规则：每个微信每天可投10票；
投票声明：严禁任何作弊行为，系统会进行自动监测，一经发现立即取消投票资格 。
五、奖项设置
主榜单：2023郑州十大“品牌餐饮招牌菜”十佳招牌菜肴
分榜单：“中式菜肴TOP10”、“风味小吃TOP10”、“预制主食TOP10”、“西式餐点TOP10”
六、咨询电话
0371 - 69527999
18595635757
